Chou pointu au soja

Pour 3 :

Difficulté :Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Accompagnements

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 25mn

Ingrédients


  • Feuilles extérieures d’un chou pointu

  • 1 cébette (oignon vert ou jeune oignon)

  • 1 gousse d'ail

  • 1cs de sauce soja

  • 2 cuillérées à soupe d'eau

  • 1 cuillérées à soupe d’huile de sésame

Instructions


  • Enlever et laver les feuilles extérieures du chou.

  • Les disposer les unes sur les autres puis les émincer assez finement.Faire chauffer l'huile dans le wok puis faire revenir l'ail et la cébette 1 minute.

  • Ajouter le chou et faire sauter 2 minutes.

  • Mélanger la sauce soja et l’eau, verser dans le wok, et bien mélanger.

  • Laisser encore cuire 1 minute en remuant. Le chou doit être à peine cuit.

  • Servir rapidement


Servir avec du blanc de poulet sauté et mélangé à la même sauce que le chou, ça devrait le faire.Et puis c'est plus léger...

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