Salade de chou chinois

Pour 4 :

Difficulté :Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Salades

Temps de préparation : 15mn

Ingrédients


  • 300g de chou chinois   

  • 1cs de sauce de soja

  • une belle poignée de graines de luzerne (alfafa)   

  • 1cs de vinaigre

  • 6 cornichons   

  • 2 cs d'huile d'arachide

Instructions


  • Laver le chou chinois à l’eau fraîche et l’émincer finement.

  • Rincer la luzerne, l’égoutter et ajouter dans le saladier avec les cornichons coupés en petits dés.

  • Préparer la sauce : dans un bol, verser le poivre et le vinaigre.Ajouter la sauce de soja, l’huile et bien mélanger.

  • Verser sur la salade.

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