Patidou cocotte
Pour 1 :
Difficulté :Très facile
Prix : Bon marché
Type de recette : Plat principal
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 75mn
- 1 patidou de taille moyenne
- 2 cuillères de crème fraiche
- 1 œuf
- fromage râpé
- sel & poivrePréparation
- Couper le chapeau du Patidou et évider les graines à l'intérieur. Conserver le chapeau.
- Mettre à cuire entre 45 minutes et 1h à 200°C (le Patidou est cuit quand la chair est devenue tendre)
- Lorsque le Patidou est presque cuit, le sortir du four, casser un œuf dans la cavité, ajouter 2 cuillers de crème fraiche, sel et poivre, et recouvrir de fromage râpé.
- Remettre à cuire pendant 15 minutes, en posant le chapeau sur la préparation. Bonne dégustation.
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